Essen & Trinken ...

Mit viel Leidenschaft und Liebe bieten wir Ihnen unsere Köstlichkeiten aus regionaler und eigener Erzeugung an und freuen uns, Ihnen den Genuss des Ursprungs spüren zu lassen!



Jausen

Brettljause
feinste Fleischsorten, Käse, Austriche   G
Bleam Jause
Brettljause + Ripperl  GL
Bleam's Kasbrettl
mit vielen g’schmackigen Käsesorten CG
Aufstrichteller
hausgemachte Aufstrich-Variation G
Schafskäseteller
verschiedene Schafkäsesorten (nur im Sommer – saisonell) CG

In Essig und Öl

Rindfleisch
mariniert in Essig und Öl C
Essigfleisch
Geselchtes, Schweins- und Surbratl L
Essigwurst
von der Knacker in Essig und Öl C
Wurstsalat
mit Extrawurst und Emmenthaler   CMG
Maurerforelle
von der Knacker C
Bunter Salatteller
Gemüse-Variationen aus der Region M
Kürbiskernöl
Scheibe Brot
aus vollmundigen Brotsorten AG

Brote und Aufgstrichn‘s

Bleam-Brot
beliebig belegen und bestreichen lassen AG
Surbrat´l Brot
AG
Schweinsbrat‘l Brot
AG
Geselchtes Brot
AG
Käsebrot
Käse vom Itzlroither aus Oberwang AG
Erdäpflkasbrot
AG
Liptauerbrot
AG
Kräuteraufstrichbrot
AG
Bradlfettn Brot
AG
Marmeladenbrot
AG
Honigbrot
AG
Schnittlauchbrot
AG
Gemüseteller
AG

Zeit für‘n Kaffee

Pofesen oder Kuchen
ACG
Kaffee
Verlängerter, Espresso oder koffeinfrei G
Tee

Getränke

Most
pur oder g´spritzt
Mostradler
mit Kräuterlimo
Kaiserspritzer
mit Holunderblütensaft
Mosterol
mit Aperol
Mosthans
mit Preiselbeersaft
Kirschmost
mit Kirschsaft
Bier und Radler
Bier alkoholfrei
0,5 L Flasche
Weizenbier
Hefe oder Alkoholfrei
Wein g’spritzt
Grüner Veltliner oder Roter Zweigelt
Aperolspritz
Sommerspritzer
Wein oder Most
Apfelsaft
Birnensaft
Holunderblütenkracherl
Kräuterlimo
Preiselbeersaft
Kirschensaft
Zwetschkensaft
Orangensaft
Soda-Zitrone
Mineralwasser
250ml Flasche
Schartner Bombe
Zitrone, Orange oder Himbeere
Coca-Cola
330ml Flasche

Schnäpse

Zwetschke
Williams Birne
Obstler
Apfel
Marille
Steirische Birne
Mirabellen (Ringlotten)
Kirschbrand
Nussbrand
Zirbenbrand

Liköre

Vierkanter
Weichsel-Chilli
Heidelbeer
Walnuss
Kirsche
Magenbitter
Jägermeister
Himbeer
Birnenlikör
Zirben
Kürbiskernlikör
Krenlikör

A Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, P Lupinen, R Weichtiere, O Sulfite

 

Jausenabholung auf Bestellung möglich